Chateau Rúbaň Hron 2021

Prémiové ťažké slovenské červené suché akostné víno Hron ročník 2021 z vinárstva Chateau Rúbaň s prívlastkom výber z hrozna a s chráneným označením pôvodu. Pochádza z Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti - obec Strekov. Bolo umiestnené do dubových sudov, kde vyzrievalo 18 mesiacov.

Odroda Hron patrí do kategórie slovenské novošľachtence. Je krížencom odrôd Castets a Abouriou noir. Hrozno bolo ručne oberané a následne ešte raz pretriedené na vibračnom stole. Odstopkované, celé bobule hrozna prešli pomalou maceráciou pri nízkej teplote.

Víno sa hodí najmä k pokrmom z tmavého mäsa, či diviny s ovocnými typmi omáčok. Vyniká predovšetkým s výraznejším srnčím mäsom. Je vynikajúcim partnerom pre ľahšie až stredne ťažké typy cigár. Odporúčame podávať pri teplote 5 až 17 °C.

Farba: rubínová s hnedými odleskami
Vôňa: komplexná, ovocie, korenie, drevo, dym, čierne ríbezle, černice
Chuť: jemná, taníny, trnky, sirup, horká čokoláda, drevo, korenie, figy
Záver: veľmi dlhý, energický, dym, červené ovocie, slivky