Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Year of the Dragon (Keramika) 43% 0,7L
Jednotková cena: 45,64 €/liter
Ak si tovar objednáte do 12:00, tovar zvyčajne expedujeme z nášho skladu do 24 hodín (s výnimkou víkendov a sviatkov).
nakúpte ešte
za 130,– €
a získajte dopravu zdarma!
a získajte dopravu zdarma!
za 100,– €
a získajte darček zdarma!
a získajte darček zdarma!
Viac o produkte
Podobné produkty
Viac o produkte Drumshanbo Gunpowder Irish Gin Year of the Dragon (Keramika) 43% 0,7L
Výrobca: | The Shed Distillery |
---|---|
Značka: | Drumshanbo |
Druh alkoholu: | Gin |
Obsah alkoholu: | 43% |
Objem: | 0,7L |
Krajina pôvodu: | Írsko |
Druh balenia: | bez obalu |
Popis produktu
Tvorca nových receptúr, vynálezca, experimentátor – PJ Rigney sníval o vybudovaní vlastnej pálenice, no nie hocijakej. Miesto bolo rozhodujúce – muselo byť divoké, neupravené a v srdci vidieckeho Írska. Miesto zvedavosti a inšpirácie, obklopené prírodou, ponorené do bohatej histórie. Objavil krásnu dedinu Drumshanbo na brehu Lough Allen na upätí Sliabh an Iarainn (Železná hora) – vedel, že našiel to pravé miesto pre svoj liehovar. A ten musel byť autentický – uctievajúci návrat k tradičným metódam využívajúcim medené kotly a stĺpové destilačné prístroje. PJ tam mohol experimentovať s divokými obilninami, írskou flórou a exotickými bylinami. Liehovar preto disponuje viacerými rôznymi destilačnými prístrojmi: 5 medených ,,pot stills“, z ktorých 3 sú zamerané na írsku whiskey a 2 na Gunpowder Irish Gin a ešte 2 medené ,,column stills“ zamerané na vodku Sausage Tree Pure Irish Vodka. Všetky špeciálne vyrobili majstri v nenapodobiteľnej rodinnej spoločnosti Arnold Holstein v Nemecku. Bolo to počas zimného slnovratu v roku 2014, kedy sa uctievaná tradícia destilovania írskej whiskey vrátila do západnej provincie Connacht v Škótsku. Počas tohto 21. decembra PJ a Denise Rigney spolu so svojím oddaným tímom oficiálne otvorili liehovar The Shed Distillery, v ktorom sa fľaše dodnes ručne plnia, označujú a balia.
Dve rozdielne kultúry a tradície spojené v jedinečnom záblesku inšpirácie. Írsky gin vyrábaný tradičnou technikou – pomocou medeného destilačného prístroja a s použitím kvalitného obilného destilátu. Najväčší rozdiel medzi týmto ginom a inými je v základnej ingrediencii – v Drumshanbo je použitý čajovník čínsky (Camellia sinensis) známy ako ,,gunpowder tea“. Ide o zelený čaj, ktorý sa pomaly suší a jemné lístky sa potom opatrne zvinú do lesklých guľôčok.
Pomalá destilácia sa začína pridaním 8 rastlín do medeného kotla – túžobník brestový, kardamóm, borievka, semienka koriandra, koreň angeliky, koreň orris, rasca a badián. Aby vznikol unikátny gin, pridajú sa ešte 4 rastlinné zložky do parného koša – čajovník čínsky (gunpowder tea), čínsky citrón, orientálny grapefruit, citrónovník tŕnitý (kaffir lime). Po destilácii gin odpočíva – dozrieva. Jeho chuť je výrazná a živá, s ľahkou korenistou sviežosťou.